Euroopa standardid: mis muutub 2025. aastal?

Veinimaailm muutub kiiresti ja koos sellega ka seda reguleerivad eeskirjad. Aastal 2025 raputavad uued Euroopa õigusaktid viinamarjakasvatuse maastikku, kehtestades ranged standardid veini märgistamise kohta. Tootjate jaoks on see väljakutse, kuid ka võimalus innovatsiooniks, mis võib parandada säästvat tootmist ja suurendada läbipaistvust tarbijate jaoks. Selles artiklis uuritakse selle õigusakti mõju ja QR-märgiste otsustavat rolli veini ökosüsteemis.

Euroopa õigusaktid: mida uut on viinamarjakasvatajate jaoks?

• Muutus veinide analüütiline piirnorm . künniste muutmine tegeliku alkoholisisalduse ja koguhappesisalduse kohta erinevate veinitüüpide puhul.
• Jätkusuutlikkuse toetamine: on võetud meetmeid, et keskkonnasõbralikuma viinamarjakasvatuse edendamine ja jätkusuutlik
• IstutuslubaGeograafilise tähisega viinamarjakasvatuse eripärase istutusloa süsteem tuleb kehtestada püsivalt.
• Halduslik lihtsustamineCNAOC: jõupingutused haldusmenetluste lihtsustamiseks ühtse kontaktpunkti loomisega
   

Veini eksport ja import: mida on oodata aastal 2025

• Uued arenevad turud : ekspordi kasv mittetraditsioonilistele turgudele, nagu India, Hiina ja Brasiilia. See suundumus jätkub ka uuel aastal.
• Taotlus jätkusuutlikud ja kõrgekvaliteedilised veinid kasvav nõudlus kvaliteetsemate veinide järele, mis on toodetud säästvate meetodite abil, eriti Ameerika Ühendriikides ja Hiinas. Kuid ja eelkõige turu laienemine alkoholivaba !
• Kliimatingimuste mõju: kliimaprobleemide tõttu uuritakse uusi tootmispiirkondi, mis häirivad traditsioonilist tootmist sellistes piirkondades nagu Burgundia ja Champagne.

Tehnoloogiline mõju: milliseid suundumusi võime oodata veinitööstuses 2025. aastal?

Aastaks 2025 on Euroopa veinitööstus tänu tehnoloogilisele arengule oluliselt arenenud. Tehisintellekt (AI) hakkab mängima keskset rolli. automatiseerides ja optimeerides põllumajandusülesandeid. Intelligentsed robotid ja sensorid jälgivad viinapuude tervist, avastades haigused juba nende varajaseimatel märkidel, isegi enne, kui need on palja silmaga nähtavad.

"Kui külm läheneb, langetatakse öösel automaatselt lamellid, et suurendada kasvuhooneefekti ja säilitada kaitstud viinapuude pungade temperatuurierinevus +2 °C juures. "ütleb Damien Fumey. Sama toiming kaitseb viinapuud suurte kuumalainete eest. "Erinevus on kuni -10 °C vähem varikatuse tasandil ja -30 °C maapinna tasandil". jätkab ta.
Väljavõte Vitisphère.com veebileheltMarion Bazireau poolt

Droonide kasutamine on muutumas üha laialdasemaks kaardistada viinamarjaistandusi ja rakendada töötlusi väga täpselt, piirates seeläbi liigset taimekaitsevahendite kasutamist. Veinide jälgitavus tagatakse plokiahela tehnoloogia abil, mis tagab toodete autentsuse ja kvaliteedi1. Tänu droonide, satelliitide ja andurite abil kogutud andmetele saavad viinamarjakasvatajad teha teadlikke otsuseid, et optimeerida viljelemistavasid. Need tehnoloogiad parandavad saagikust ja saagi kvaliteeti, vähendades samal ajal ressursside, näiteks vee ja taimekaitsevahendite kasutamist.

VITILIENCE projekt, mida juhib FranceAgriMerEesmärgiks on edendada kliimamuutustele vastupanuvõimelisi põllumajandustavasid, mobiliseerides sektori osapooled praktiliste lahenduste leidmiseks. Lühidalt öeldes iseloomustab viinamarjakasvatuse tulevikku traditsioonide ja modernsuse koostoime, mis ühendab esivanemate oskusteabe ja tehnoloogilise innovatsiooni, et vastata homsetele klimaatilistele ja tehnoloogilistele väljakutsetele.

Viimane, kuid mitte vähem oluline nende muudatuste hulgas on see, et veini etikettide vastavus nõuetele QR-koodiga! Just seda me teeme 😉.