Määrus (EL) 2021/2117

Mida ütleb seadus:

Alates 8. detsembrist 2023 kehtivate eeskirjadega tuleb kohandada ELi eksportimiseks mõeldud veinide märgistamise viisi. Iga alates 8. detsembrist 2023 toodetud viite puhul peavad tootjad avalikustama :

• • toitumisalane deklaratsioon,
  • energia väärtus
  • koostisosade loetelu.

Nende andmete edastamine on lisaks ELis juba kehtivatele märgistamisnõuetele (mida tuleb säilitada).

Tootjatel on võimalus esitada toitumisalased deklaratsioonid ja koostisosad otse märgistusel või dematerialiseeritud märgistusel, millele pääseb ligi, skaneerides toote märgistusel olevat QR-koodi.

Teave peab olema esitatud keeles, mis on tarbijale selgelt arusaadav nendes liikmesriikides, kus veini müüakse, ning see peab olema kättesaadav 24 keeles.

Esialgu pidid uued eeskirjad kehtima alates 8. detsembrist 2023 "valmistatud ja märgistatud" veinile. Seadust muudeti siiski 31. juulil 2023, täpsustades selgelt, et uusi ELi nõudeid kohaldatakse ainult veini suhtes, mis on valmistatud 8. detsembril 2023 või pärast seda.

ELi uued kohustused kehtivad seega alates 2024. aasta saagikoristusest toodetud veinidele, samuti 2023. aasta ja varasemate saagikoristuste ajal toodetud veinidele, mis on märgistatud vastavalt siis kehtivatele ELi märgistamiseeskirjadele (st enne 8. detsembrit 2023 kehtivatele eeskirjadele) ja mida võib ELis turustada kuni varude ammendumiseni.

ELi uued toitumisalase märgistamise ja koostisosade märkimise standardid kehtivad kõigis 27 liikmesriigis. Brexiti tulemusel ei kohaldata neid aga Ühendkuningriigis müüdavate veinide suhtes (välja arvatud juhul, kui neid "reeksporditakse" Ühendkuningriigist ELi).

 

Millise teabega saavad tarbijad tutvuda?

Tarbijatel peab olema võimalik tutvuda toitumisalase teabega ja teabega teie veini koostisosade kohta. Selle teabe esitamiseks on kaks võimalust: 

• Pange kogu teave füüsilisele etiketile ja seega otse pudelile.
• Dematerialiseeritud etikett, mis on kättesaadav füüsiliselt pudelil oleva ja tarbijate poolt kergesti skaneeritava QR-koodi kaudu.

Keel

Kogu see kohustuslik teave (toiteväärtused ja koostisosad) tuleb esitada selle riigi keeles, kus toodet müüakse. Kui pudelit eksporditakse kogu Euroopa Liitu, tuleb see tõlkida kõikidesse keeltesse. 

Just seda detaili silmas pidades mõistame vajadust dematerialiseeritud etikettide lahenduse järele.

loetavus, kirjasuurus ja üldine ligipääsetavus

Kehtivad tavapärased loetavuse kriteeriumid. Märgise lisade kirjasuurus peab vastama muu kohustusliku teabe kirjasuurusele (st minimaalne kõrgus 1,2 mm, mis põhineb väikse "x" kõrgusel). Samuti peab see olema kustutamatu ja raskesti eemaldatav. Juhime tähelepanu, et EL lubab uue teabe esitamist lisakleebise abil, tingimusel, et märgis ei ole kergesti eemaldatav ja et muud nõuded on täidetud.

 

Dematerialiseeritud märgistamine

Veinitootjatel on 2 võimalust:

• Luua oma süsteem dematerialiseeritud etikettide loomiseks, et täita seadust.
• Tellige välise teenusepakkuja lahendus, et luua kiiresti nõuetele vastavad dematerialiseeritud etiketid.

Esimese võimaluse valimine tähendab, et erilist tähelepanu tuleb pöörata erinevate e-märgistuse nõuete täitmisele. On mitmeid valdkondi, kus ettevõtetel on potentsiaalsed lõksud (näiteks turundusteabe lisamine või andmete puudumine asjakohastes keeltes). Seetõttu eeldame, et paljud ettevõtted teevad koostööd e-märgistuse tarnijaga; see on siiski lõppkokkuvõttes iga ettevõtte enda otsus.

Mis on e-märgis või dematerialiseeritud märgis?

See on lihtsalt veebileht, kus on loetletud kogu teave pudeli kohta, mis tavaliselt on tavalisel etiketil. Kogu see teave koostisainete ja toitumisalase teabe kohta peab olema arusaadav tarbijatele riikides, kus tooteid müüakse.

See tekitab järgmised probleemid: 

1. kogu see üksikasjalik teave võtaks pudelil väga palju ruumi, mis näeks siis väga ebameeldiv välja.
2. vajadus tõlkimiseks tarbija riigi keelde kohustaks tootjat muutma täielikult märgistust iga riigi jaoks, kus tema tooteid müüakse. Sellega kaasneksid täiendavad trükkimis- ja käitlemiskulud.

Kõik need põhjused tingivad selle, et dematerialiseeritud etikett (või elabel) tõlgitakse automaatselt. 

Kõik, mis jääb üle, on lihtne QR-kood, mis kleebitakse pudelitele, sõltumata ekspordiriigist, ja tootja on täielikult kooskõlas Euroopa õigusaktidega.

Kuidas lisada QR-kood oma etiketile/pudelile?

Eeskirjades ei ole suurust täpsustatud, kuid see peab olema pudelil piisavalt nähtav/loetav. 

QR-kood peab olema selgelt eristatav ümbritsevast tekstist/graafikast. Soovitame, et kood oleks vähemalt 12 mm x 12 mm suurune. Samuti soovitame QR-koodi printida võimalikult kõrge kvaliteediga.

Ärge kartke oma printerilt teavet või nõu küsida.

Toitumisalased deklaratsioonid

Iga alates 8. detsembrist 2023 toodetud ja ELis müüdava SKU kohta peavad tootjad avaldama ELi õigusaktidele vastava toitumisalase deklaratsiooni. Kohustuslik toitumisalane teave peab sisaldama järgmist:

• Energia väärtus
• Rasvade, küllastunud süsivesikute, süsivesikute, suhkrute, valkude ja soola kogused.
• veinis sisalduvad koostisained, säilitusained ja võimalikud allergeenid

Toitumisalases deklaratsioonis tuleb esitada toitainete kogused 100 ml kohta.

Toitumisdeklaratsioon tuleb esitada selges vormis ja vajaduse korral allpool esitatud tabelis sätestatud järjekorras. Kui ruum võimaldab, tuleks teave esitada tabelina, kus numbrid on joondatud. Kui ruum ei võimalda, võib toitumisalane teave esitada lineaarses vormis.

Kui ühe või mitme toitaine kogus tootes on tühine, võib teavet nende toitainete kohta asendada märkusega "Sisaldab tühises koguses..." ja see tuleb märkida toitumisalase teabe lähedusse, kui see on olemas. Energiaväärtused tuleb väljendada kilodžaulides (kJ) ja kilokalorites (kcal) 100 ml kohta ning need arvutatakse järgmiste ümberarvestustegurite abil:

Me mõistame, et energiaväärtused tuleb ümardada lähima kL/kcal-ni. Keeleliselt neutraalse teabe esitamiseks saate seda teha, kasutades sümbolit "E", millele järgneb teave kJ ja kcal 100 ml kohta.

Sel teemal on olemas erinevaid suuniseid: tüüpiliste veinide puhul võib energiasisalduse arvutamisel võtta aluseks alkoholi ja suhkru mõõtmise ning täiendava üldise väärtuse, et võtta arvesse glütserooli/orgaanilisi happeid.

Energia ja toitainete puhul peavad deklareeritud väärtused olema, sõltuvalt konkreetsest juhtumist, keskmised väärtused, mis põhinevad :

• toidu analüüs tootja poolt
• kasutatud koostisosade teadaolevatel või tegelikel keskmistel väärtustel põhinev arvutamine või
• üldtunnustatud ja tunnustatud andmetel põhinev arvutus. Euroopa Komisjoni avaldatud mitteametlikes juhistes on märgitud, et :
• energiaväärtused tuleb ümardada lähima kJ/kcal-ni ja
• Üldiselt on toitainete deklareerimisel vastavalt ELi õigusaktidele vastuvõetavad järgmised lubatud hälbed ja ümardamised.

Toitainete taseme arvutamine

EL on juba välja andnud mitteametlikud suunised, mis näitavad, et alljärgnevas tabelis esitatud lubatud hälve ja ümardamine on vastuvõetav. Te võite märgata, et paljude toitainete puhul on lubatud hälve 20 %, kuid on ka mõningaid erinevusi. Vaatamata sellele lubatud hälbele osutavad ELi suunised toidu toitumisalase märgistamise kohta, et ettevõtted peaksid heas usus töötama selle nimel, et väärtused oleksid võimalikult täpsed. Eelkõige peaksid kasutatavad väärtused olema mitme partii keskmised ning need ei tohiks olla äärmuslikud/hälbivad väärtused.

Seega, kui tegemist on "tavalise" lauaveiniga, mis on valmistatud viinamarjadest :

• Rasva võib märkida "0 g" või "ebaoluline".
• Küllastunud aineid võib märkida "0 g" või "väheoluline".
• Proteiinid võib märkida "0 g" või "ebaoluline".
• Soola saab arvutada, korrutades naatriumi koguse 2,5ga, ja selle võib vastavalt vajadusele märkida "0 g" või "0,01 g". *

* Te võite anda teavet ka portsjoni/annuse kohta, kuid sellega peab kaasnema portsjoni/annuse kogus ja portsjonite/annuste arv pakendis. Kui te seda siiski teete, pidage meeles keelenõudeid.

(Te võite anda teavet ka portsjoni/annuse kohta, kuid sellega peab kaasnema portsjoni/annuse kogus ja portsjonite/annuste arv pakendis. Kui te seda siiski teete, ärge unustage keelenõudeid. )

Me ootame, et EL ütleks meile, et kui veinides on ainult jälgi rasvast, valgust ja soolast, siis ei ole analüüs vajalik. Samas on ka nende null- või madalate väärtuste lisamine triviaalne. Euroopa tööstuse eesmärk on ka avaldada mõned üldtunnustatud ja tunnustatud andmed, mida veinivalmistajad saaksid kasutada, ning taotleda ametlikult, et EL kehtestaks polüoolidele standardväärtuse, et võimaldada lihtsamat keskmiste süsivesikute määramist.

Turundusteave puudub ja kasutajaandmeid ei koguta/jälgita.

Elektroonilise etiketi kasutamisel on eeskirjadega ette nähtud, et koostisosade loetelu ei tohi kuvada "koos muu müügi- või turustamise eesmärgil mõeldud teabega". Kasutajaandmeid ei tohi koguda ega jälgida. Seoses lingi asukohaga saame aru, et EL leiab, et link teie veebisaidile ei ole asjakohane, kuna see sisaldab turundus- ja/või müügieesmärgil äriliselt asjakohast teavet. Samuti märgivad nad, et veebilehed jälgivad tavaliselt kasutajate andmeid.

Seetõttu soovitame mitte kasutada oma veebisaiti; kui te siiski otsustate seda teha, peate tagama, et järgite neid piiranguid. Samuti ei tohi e-märgis sisaldada linki teie veinikeldri veebisaidile või e-kaubanduse veebisaidile.

Oleme teadlikud, et mõned ettevõtted kasutavad juba QR-koode turundusteabe edastamiseks. See ei ole uute nõuetega selgesõnaliselt keelatud, kuid võib tekkida teatav risk, kui hakkate esitama kahte QR-koodi. Kui soovite sellest riskist hoolimata lisada kaks koodi, soovitame tungivalt võtta meetmeid, et tagada, et lisakood ei eksitaks ega ajaks tarbijaid segadusse. Näiteks peaksite QR-koodid hoidma märgistusel füüsiliselt eraldi (et inimesed ei skaneeriksid toitumisalast teavet otsides kogemata turunduskoodi).

QRcodeWINE on kõige odavam lahendus turul ainult veinitootjatele mõeldud dematerialiseeritud etikettide jaoks!